佳节清明桃李笑，
野田荒冢只生愁。
雷惊天地龙蛇蛰，
雨足郊原草木柔。
——《清明》
清明节由来
清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祀节等。清明节，是中华民族最隆重盛大的祭祖大节，属于礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统节日。清明节凝聚着民族精神，传承了中华文明的祭祀文化，抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀。国人自古就有礼敬祖先、慎终追远的礼俗观念，因此在清明时节逐渐形成春祭的传统。清明食俗—桃花粥
营养价值方面，
桃花味苦性平，
有泻下通便、
利水消肿的功效。
此粥能够治疗血瘀病症，
可消斑祛斑、嫩白肌肤。
清明食俗—青团
青团
营养价值方面，
艾草有平喘、利胆、消火、
抗菌、驱寒、除湿等功效，
而小麦草的汁有去油解腻、
消食降火的功效，
同时还能起到美容的作用。
食俗小科普
青团
一是为了纪念李秀成在太平天国的奉献，二是对寒食节传统习俗的延续，此时禁火，要吃冷食。青团的特色便是它是由艾草做成汁水然后加入糯米粉中，裹上莲蓉作馅，味道香甜，口感糯，不粘牙，还带着一股青草的香味。青团一般选取艾草的嫩叶做汁，做好的青团蒸个12分钟左右即可。桃花粥
唐代民间岁时食品。寒食节前后，以新鲜之桃花瓣煮粥，至明末此俗犹存。唐冯贽《云仙杂记》：“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥。”清孔尚任《桃花扇.寄扇》：“三月三刘郎到了，携手儿妆楼，桃花粥吃个饱。”今年是中国共产党成立周年，我们要永远铭记为民族独立、人民解放和国家富强、人民幸福作出巨大贡献和牺牲的英雄烈士，要深刻认识到红色政权来之不易、新中国来之不易、中国特色社会主义来之不易。让我们向一切
为中华民族和中国人民
作出贡献的英雄先烈们致敬！
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本文编辑：佚名
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